عسل المانوكا 

ماهو:

عسل نحل طبيعي من قلب جبال نيوزيلندا تتفتح أزهار المانوكا أو كما تُدعى بأزهار الشاي في أواخر فصل الربيع وبداية الصيف حوالي 4-6 أسابيع في السنة ويعمل النحل على جمع الرحيق من الأزهار وتحويلُه إلى عسل المانوكا .

عسل مانوكا ذو فوائد غذائية وصحية آمن وعالي الجودة مراقب بمختبرات طبية متخصصة تضمن سلامة وجودة العسل لا يختلف بشكله عن أنواع العسل الأخرى فهو ذو لون ذهبي يميل إلى البني وقوام مطاطي ونكهة تخلط ما بين الحلاوة والمرارة المعتدلة.

أفضل أنواع العسل عالمياً هو المانوكا لاحتوائه على مركب MGO "الميثيلغلايوكسال" والذي يعمل على محاربة الجراثيم والبكتيريا و لعسل المانوكا أنواع عديدة تختلف بإختلاف تركيز الـ MGO.

مذاق عسل المانوكا:

مذاق عسل نحل مانوكا يجمع ما بين حلاوة العسل الطبيعي و مرارة معتدلة ويميل عسل المانوكا ويتفاوت لون العسل ما بين الذهبي والبني الداكن.

مالفرق بين UMF ™ و MGO :

UMF: تعني أن العسل خاضع لرقابة شديدة من منظمة UMF المعتمدة دولياً وتمر مراحل المراقبة للعسل بخطوات احترازات للحفاظ على الجودة وصفاء ونقاء عسل مانوكا وتستند تصنيفات وتكون UMF إلى علامات طبيعية محددة

•MGO وهو المركب الذي يعطي العسل خواصهُ العلاجية

• HMF - تُشير هذه العلامة إلى معدل تسخين العسل

•DHA - مادة هيدروكسي استون وهي موجودة داخل رحيق العسل.

شركة وادي مانوكا 

شركة سعودية مصرحة من هيئة الغذاء والدواء ومسجله في منظمة الUMF للعسل النيوزلندي تحت رقابة الحكومة النيوزلندية ، وقد أخذت الشركة علامة ال UMF بعد اجراء فحوصات واختبارات على العسل ليصل للمستهلك بذات جودة عالية

كيف يتم نقل عسل وادي مانوكا؟

يتم استخراجه من المعامل ومن ثم يتم نقله في طائرات ذات تبريد ممتاز الى السعودية ومن ثم يحفظ في مستودعات مبرده ومن ثم يتم إيصاله الى العملاء