1- الشوفان

يمكن أن يساعد الطعام الذي يحتوي على الكثير من الألياف الكبد على العمل بشكل صحي . هل تعلم لماذا ؟ . تظهر الأبحاث أن الطعام الغني بالاياف يمكن أن يساعدك على التخلص من بعض الوزن الزائد ودهون البطن ، وهي طريقة جيدة لإبعاد أمراض الكبد . 

 2- تناول بروكلي

أضف الكثير من الخضار إلى طعامك اليومي فذالك يحفاظ على صحة الكبد. البروكلي جزءا من هذه الخضراوات . تشير بعض الدراسات إلى أن البركلي يمكن أن يساعد في حمايتك من مرض الكبد الدهني . إذا كان البروكلي المطهو على البخار غير مستحب لك ، فقم بتناوله مع شرائح اللوز والطماطم . 

3- تناول القهوة

تناول كوبان او 3 اكزاب من القهوة هام لحماية الكبد من التلف . كما ان القهوة لها دور في تقليل خطر سرطان الكبد . 

 4- تناول الشاي الأخضر

إنه مليء بنوع من مضادات الأكسدة يسمى الكاتيكين. تشير الأبحاث إلى أنه يحمي من بعض أشكال السرطان الكبد. ستحصل على المزيد من الكاتيكين إذا قمت بشربه ساخنا. 

5-تناول الماء

واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها للكبد هو شرب الماء بدلا من المشروبات المحلاة مثل المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة .

 6- تناول اللوز

المكسرات خصوصا و اللوز عموما من الاطعمة الغنية ب فيتامين (e) . و هو هام في حمايه الكبد من مرض الكبد الدهني . حاول اضافة المكسرات الي كبق السلطه الخاص بك . 

7- تناول السبانخ

الخضراوات الورقيه تحتوي علي مضاض اكسدة هام يدعي ( جلوتاثيون ) و التي تحافظ علي خلايا الكبد . و هناك طرق عديدة ل الاستفادة من الخضراوات الورقيه سواء بالاستخدام المباشر او الطهو مع المواد الاخري . 

 8- تناول التوت ( الفراوله)

تحتوي علي مضاض اكسدة هام ( بولي فينول )و هو يحمي الكبد و يقي من مرض الكبد الدهني . مصادر اخري لل بولي فينول , الشكولاته السوداء ,الزيتون , و التمر . 

 9- استخدام الأعشاب والتوابل

هل تريد حماية الكبد وقلبك في نفس الوقت؟ استخدم توابل مثل المريمية أو إكليل الجبل. إنها مصدر جيد  لمضاد الاكسدة (البوليفينول) الصحي للكبد و القلب .