خطوات تصميم غرف التبريد

تحتاج بعض السلع إلى طريقة تخزين خاصة ومنها المواد الغذائية التي يتم تخزينها في غرف التبريد أو التجميد للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.

تنقسم غرف التبريد إلى غرف ذات حرارة منخفضة أو متوسطة ويتم تحديد درجة الحرارة المناسبة بحسب احتياجات العميل.

كيف يتم تصميم غرف التبريد؟

يتم حساب أبعاد الغرفة ومعرفة الطول والعرض والارتفاع وحساب الأحمال الحرارية وتحديد كثافة العزل المطلوبة سواء كانت تبريد أو تجميد.

وتتكون غرفة التبريد من:

الحوائط:

تتكون غرف التبريد من حوائط الساندوتش بانل وهي عبارة عن ألواح من مادة البولي يوريثان يتم حقنها بين طبقتين من الصاج المجلفن المغطى بطبقة خارجية لحمايته.

وتتكون مادة البولي يوريثان من مجموعة من المركبات العضوية وتتميز بقدرتها على العزل الحراري حيث تمنع تسرب درجات الحرارة عبر الحوائط، كما أنه تقاوم التآكل وتمنع تسرب المياه والرطوبة إلى داخل الغرفة.

كما أنها تقلل من استهلاك الطاقة الكهربائية لأحتفاظ الحوائط بدرجة الحرارة المناسبة لمدة طويلة.

الأرضيات:

يوجد نوعين من أرضيات غرف التبريد:

الأرضيات الفيبر جلاس:

يتم تصميم الأرضيات الفيبر جلاس لتكون مناسبة لشحن وتفريغ البضائع التي تتم بواسطة الأشخاص، ويتم تصنيع الأرضية بمادة البولي يوريثان ويتم حقنها بين طبقة من الصاج المجلفن.

وتتميز أرضيات الفيبر جلاس بالصلابة وسهولة التنظيف ومقاومتها للخدش أو الكسر أثناء الاستعمال.

الأرضيات الخرسانية:

يتم تصميم الأرضيات الخرسانية لغرف التبريد لتكون مناسبة لشحن البضائع عن طريق المعدات مثل: (فوركلفت - كلارك).

ويتم عزل الأرضية بمادة البولي يوريثان ثم يتم تغطيتها بطبقة من البلاستيك المشمع.

وتتميز الأرض الخرسانية بقدرتها على تخزين كميات كبيرة من السلع وأوزان عالية دون التأثير على جودة الأرضية.

وحدات التبريد:

يتم حساب القدرة المطلوبة لوحدة التبريد، كما يجب عمل القياسات والتصميمات اللازمة لنوع وحدة التبريد من ضاغط ومكثف وأقطار المواسير وأنواع الكابلات والتوصيلات بكل غرفة، وتجهيز وحدة الكهرباء والتشغيل الخاصة بوحدة التبريد.

وتعمل العديد من الشركات على تصميم غرف تبريد وتجميد للبيع فى مصر بأفضل الخامات و بخبرات عالية على أيدي مهندسين متخصصين.