حليب خلد الماء لمكافحة البكتيريا

تأليف: تيجان تايلور

ترجمة: إبراهيم عبدالله العلو

تتميز حيوانات البلاتيبوس بمظهرها الغريب فهي ذات مناقير مسطحة وذيول تشبه ذيول القندس و مهاميز سامة . ويبدو الآن أن بروتين غريب في حليبها حلقي الشكل قد يساعد في المعركة ضد البكتيريا المعندة.

علم البحاثة منذ سنوات عديدة أن حليب البلاتيبوس له خصائص خاصة مضادة للبكتيريا. وهو بحاجة لتلك الخاصية نظراً لطريقة تغذي صغار ه.

البلاتيبوس لا تمتلك حلمات وتفرز الحليب على بطانات صغيرة على بطونها لتتمكن صغارها من لعق ذلك الحليب. مما يعني تعرض الحليب للأتربة والبكتيريا بطريقة لا تماثل حليب باقي الثدييات. وهناك بروتين خاص في الحليب له مزايا مضادة للبكتيريا. وقام العلماء بتحديد دليل متجعد قد يكون ذا علاقة بقدرته على محاربة البكتيريا في بحث نشر في كانون الثاني 2018 في مجلة البيولوجيا البنيوية.

ثنيات بروتين شيرلي تمبل

قامت الدكتورة جانيت نيومان من سيسرو باستخلاص البروتين من عينة صغيرة من حليب البلاتيبوس وتحويله إلى نموذج قابل لتجارب تصوير البلورات بالأشعة السينية.

عندما قامت الدكتورة نيومان وفريقها البحثي بتحديد بنية البروتين قاموا باستخدام جينوم البلاتيبوس لصنع نسخة صناعية منه يمكن إعادة إنتاجها مرة تلو أخرى.

وهذا البروتين يماثل كتلة من الثنيات مما حدا بالبحاثة تسميته “شيرلي تمبل”نسبة للطفلة النجمة ذات الشعر الاجعد.

تلعب بنية البروتين إضافة إلى المادة المكونة له دوراً في خصائصه المضادة للبكتيريا.

تقول الدكتورة نيومان” تبين لنا أن بنية الشيء وطريقة عمله يرتبطان بشدة ولا يهم إن كان ذلك الشيء بروتين أو شيئاً أكبر.”

وتضيف” إذا عرضت عليك صورتين لعدائين وقلت لك إن أحدهما عداء ماراثون والآخر كان عداء مسافات قصيرة تستطيع تمييزهم من خلال الشكل لأن الشكل يتبع الوظيفة. ينثني البروتين إلى شكل ثلاثي الأبعاد ومتى شاهدنا الشكل نستطيع تخمين وظيفته.”

وهذا الشكل غريب بشكل خاص وقد يلمح إلى أن البروتين قد يقتل البكتيريا بطريقة مختلفة عن معظم المواد المضادة للبكتيريا.”

ومن المهم العثور على طرق جديدة لقتل البكتيريا الضارة لأن البكتيريا تراكم المقاومة للمعالجات المضادة للبكتيريا مع مرور الأيام وتنقل تلك المقاومة إلى الجيل التالي. وتعرف هذه البكتيريا المقاومة للعقاقير بالجراثيم المقاومة.

تقول الدكتورة نيومان” إنها أداة أخرى في صندوق الأدوات للخمج البكتيري نظراً لانعدام فعالية الأدوات الأخرى.”

وتتخيل تطوير البروتين إلى مرهم موضعي للجروح التي تتلوث بسهولة.

كيف تحلب البلاتيبوس

شاركت الدكتورة جولي شارب من جامعة ديكن في المساعدة على الحصول على عينة صغيرة من حليب البلاتيبوس. حيث تطلب الأمر الزحف عبر النهر في منطقة جيبسلاند في فيكتوريا الأسترالية واحتجاز بلاتيبوس في فخ صديق للبيئة وتحفيز إنتاج الحليب بلطف. وتقول” قمنا بحقن البلاتيبوس بهرمون الأوكسيتوسين الذي يساعد على إدرار الحليب وجمعناه في أنابيب صغيرة. مع قليل من التدليك لاستمرار الإدرار.”

وعندما جمعنا الحليب جمعنا معه بعض التراب ومواد أخرى. لم يكن نظيفاً.”

تقول الدكتورة شارب أن البيئة الملوثة وعدم إمتلاك مواليد البلاتيبوس لأي جهاز مناعي ساهم في صعوبة بقائها على قيد الحياة.

ولكنها تعيش نظراً لارتفاع تركيز بروتين شيرلي تمبل. علاوة على أنه ليس البروتين الوحيد المضاد للبكتيريا في الحليب وتنتج حيوانات أخرى ذلك البروتين.

إذ أن آكلات النمل(وهي أيضاً من أحاديات المسلك كخلد الماء”البلاتيبوس” وهي الثدييات الفقارية الوحيدة التي تبيض) تطعم صغارها بنفس الطريقة وتمتلك نفس البروتين في حليبها.

تسعى الدكتورة شارب وفريقها لتحديد وفهم المركبات الأخرى غير الطبيعية والمضادة للبكتيريا في حليب أحاديات المسلك.

وتضيف” أدركنا أنه مضاد للبكتيريا ويمتلك هذه البنية الغريبة. والآن يجب أن نكتشف ما إذا كان ذلك يقتل البكتيريا بطريقة مختلفة.؟”

المصدر:

ABC NEWS

Platypus milk could help fight superbugs hanks to `Shirley Temple` ringlet-shaped protein.

By: Tegan Taylor

March 16, 2018